Menu · Streetfood Society Nijkerk

Het dinerconcept

Een prijs Eindeloos genieten

Geen tijdslimiet, onbeperkt genieten. Je bestelt één gerecht per ronde, per gast. Als de hele tafel gekozen heeft zet dan de kaart rechtop op tafel dan halen wij hem op. Blader door de kaart en filter op dieet, de gerechten vallen vanzelf weer samen.

Dinerkaart

Diner

Koud én warm om samen te delen, in rondes geserveerd. Sides bestel je de hele avond door.

Koude gerechten / Voorgerechten

Oesters
Frambozenazijn - sjalot - citroen.
Tostada
Guacamole - bietenchutney - salsa.
Vega
Beef tataki
Kort gebraden botermalse steak - ponzu.
Burrata
Met rode pestotapenade.
Vega
Open sushi
Krab - mango en avocado.
Tonijn tataki
Verse tonijn - sesamdressing.
Carpaccio
Gerookte entrecote - parmezaan - rucola.
Zalm sashimi
Botermalse zalm - ponzu.
Geitenkaas
Gekarameliseerd bladerdeeg - rode uienchutney.
Vega
Tomatentartaar
Sjalot - basilicumolie - cornichons.
Vega
Tomatensoep - warm geserveerd
Vega
Tom kha kai soep - warm geserveerd
Kokos - limoen - citroengras.

Sides

Warme gerechten / Hoofdgerechten

Gegrilde ossenhaas
Pepersaus - bloemkoolgembercrème.
+ € 1
Satay kippendij
Satésaus - atjar.
Thaise massaman curry
Kipfilet - aardappel - groenten - pinda.
Bangkok oyster chicken
Kipfilet - oestersaus - wokgroenten.
Rendang bao buns
Twee fluffy buns - lichtpittige rendang.
Smashed beef burger
Briochebun - beef patty - cheddar - gekarameliseerde ui.
Birria bomb taco
Twee taco's - pulled beef - kaas - salsa - guacamole.
Korean chicken burger
Briochebun - gochujang-kipfilet - koolsalade.
Dumplings
3 dumplings: kimchi-oude kaas - garnalen - kip kerrie.
Coquilles
Gele currycrème - zeekraal.
+ € 1
Miso zalmfilet
Hollandaise - pastinaakcrème.
Ossenhaaspuntjes
Oosterse sesam - wokgroenten.
Risotto
Witte wijn - parmezaan.
Vega

Desserts